十一月第三木曜日はサンクスギビングデイです。いつものようにターキーを焼きました。他にもいろいろ食べましたがメインディッシュのターキーを紹介しましょう。
20LB(10キロ弱)のものを買いました。3人家族には多すぎますがお友達も来るし、ちょっと大き目のものを選びました。ちなみに1LB$1.00.ということはグラム当たり23円くらい・・・・。安い・・・・。
一口の大きさに切ったパン、ハーブ(セージ、タイム、ローズマリー、イタリアンパセリ)、レモン(3個分入っててます)、ナッツ、ターキーブロスなどなどをおなかの中に詰めます。
ローストパンも我が家に会ったものでは小さすぎたので、新たに買い足しました。
温度計をモモに刺して・・・・。
177度で4時間・・・・。
出来ました!!!!
おじさんたちも満足・・・・。
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